山叫十重大界，不是名山。但漫山遍野的杜鹃花和梅山文化，赋予了独特的魅力。

酒叫滴酒，不是名酒。但它同时拥有大山的醇厚与乡愁的柔软，使得它意味深长。

4月21日，横跨新邵、隆回、新化三县交界的十重大界，漫山遍野的杜鹃花肆意开放。一波一波的游人迫不及待地登上了山顶，他们领略了十重大界的风光之后，来到了山脚下的隆回县高平镇彭升村，品尝了该村的滴酒。火焰般热烈的杜鹃花和香气四溢的滴酒，给了游客们独特的体验。“花间一壶酒，来到十重大界，感觉是在跟着唐诗在行走。”有游客感叹。

既能赏花，又可品酒，十重大界，这座承载着诗意与乡愁的山，正在吸引着越来越多的游人。

十重大界赏花：

红霞漫山的视觉盛宴

暮春时节，当晨雾还未从十重大界的山脊散去，第一缕阳光已穿透云层，将漫山遍野的杜鹃花染成了胭脂色。站在海拔1200米的山顶，环顾远眺，梯田如链、农舍炊烟袅袅，一幅浓墨重彩的画卷在眼前徐徐铺展开来。

这里就是十重大界，一片横跨新邵、隆回、新化三县交界的原始山峦。每年四月中旬至五月中旬，万亩野生杜鹃花竞相怒放，红若云霞，紫如烟霭，吸引着数万游客跋涉而来。当地村民说：“十重大界的杜鹃，是山神打翻的调色盘。”

杜鹃花，又名“映山红”，在十重大界的传说中，它的红是杜鹃鸟啼血染就的哀艳。但今天，这片花海却书写着另一种传奇——生态修复的奇迹。

“三十年前，这里到处是光秃秃的茅草山。”十重大界脚下隆回县高平镇凤凰村七旬老人袁朝善回忆说。据了解，上世纪八十年代，十重大界因过度砍伐几近荒芜，造林屡屡失败。直到封山育林政策落地，野生杜鹃才悄然复苏。如今，这片无人播种的花海，竟成了封山育林三十载的“活化石”。

植物学家在调研中发现，十重大界的杜鹃群落以红色为主，间杂粉紫，品种虽不繁复，却因纯粹而震撼。更令人称奇的是，海拔差异让花期长达月余：低处4月中旬盛放，高处直至5月仍灼灼其华。

近几年来，十重大界漫山遍野的杜鹃花，吸引了无数游客。每年4月中旬至5月上旬，十重大界迎来“血色浪漫”的高光时刻。红色杜鹃占据主调，间杂粉红、淡紫，花簇如玛瑙含露，又如胭脂泼洒。山风过处，花浪翻涌，蜂蝶蹁跹，远处梯田层叠、农舍隐现，构成一幅“人在景中走，景在画中游”的生态长卷。当地村民回忆：“过去砍柴烧火，山秃得让人心疼；现在封山育花，游客的车子从山脚排到村口。”生态价值向经济价值的转化，在这片土地上悄然发生。

然而，鲜为人知的是，这片温柔花海曾见证血火烽烟。1945年湘西会战期间，十重大界因地形险要成为战略要地。当地村民讲述祖辈口传的故事：“日本兵本想偷袭戴家凼，却被游击队引到戴家冲，中国军人在此设伏全歼敌军。”如今，山顶的三县界碑旁，仍能找到当年的战壕遗迹。

彭升村滴酒：

酒香深处的乡愁

顺着十重大界山体而下，伴着山涧潺潺流下的溪水，往隆回方向，几公里的山路，就到了隆回县高平镇彭升村。一到该村，十重大界上阵阵花香，瞬间便被浓郁悠长的酒香代替。该村一桶桶清透如琥珀的“彭升滴酒”，是非物质文化遗产，更是村民口中的“活历史”。这种以本地糯米、十重大界山泉水和古法酿制的米酒，酒液清透，入口绵柔回甘，却在喉头燃起一团炽热的乡情。

在传承人周华贞家里，至今存着祖父辈留下的各种酒坛，坛身斑驳的裂痕仿佛刻着岁月的年轮。“滴酒要‘滴’着喝，慢慢品，就像过日子，急不得。”周华贞摩挲着家里盛满滴酒的酒坛，笑着说。

为了赶在十重大界杜鹃花盛开时，游客们能品尝到刚“出炉”的滴酒，周华贞计算着时间，于4月8日下午开始了酿酒的第一步：淘米。当日下午，她将25公斤优质糯米认真筛选后，然后小心翼翼地倒入从十重大界流下来的山泉水里。据了解，滴酒对水要求很严，酿酒所用的山泉水，直接来源于十重大界山脉的天然水源。山泉水经过岩石和土壤的层层过滤，富含矿物质，为滴酒提供了纯净且独特的水质基础。

据了解，彭升滴酒的酿造工艺，是代代相传的“慢功夫”。秋收后，村民将糯米蒸熟、拌曲、发酵，再以竹筒引流，酒液一滴一滴渗出，需耗时月余。这种近乎固执的传统，与现代工业化的高效格格不入，却成了彭升人坚守的仪式感。村里老人常说：“滴酒里淌的是山泉的甜、稻米的香，还有祖宗的手温。”

然而，这份传统曾险些湮没于时代的尘埃中。2017年来，彭升村青壮年外流、村庄空心化严重，滴酒作坊仅剩零星几家。转机源于一群“逆行者”——彭升爱心协会。这个由本地商人周建平、乡贤袁愈孝发起的民间组织，将滴酒定为“拳头产品”，通过微信募捐、直播带货、联合企业订单等方式，让滴酒走出深山。

近几年来，彭升村党支部书记袁晓花带领全村人开始探索“酒香+”的新路径。2023年，爱心协会联合湖北高校团队，尝试将滴酒与乡村旅游结合。游客可体验酿酒、参观古窖、品鉴农家酒宴，甚至将自酿的酒封存于村中，约定来年再启。“酒封存的不是酒，是人与土地的约定。”项目负责人安澜说。与此同时，滴酒成了游子与故乡的“情感纽带”。在广州打工的彭峰，每年春节返乡必带几箱滴酒：“工友们喝惯了白酒，却总说我的土酒最有味。”酒瓶上的红纸标签，是他手写的“彭升”二字——一笔一画，皆是乡愁，亦是万水千山的归程。

花香与酒香：

“赏花经济”背后的乡土温度

近几年来，彭升村正借势这场“花事”书写着新篇。村里传承百年的“滴酒”工艺，原本只是农户自酿的土酒，如今却成为文旅融合的“活化石”。游客赏花归来，总爱在此小酌，配上一碟腊肉、几块糍粑，酒香与花香交织，疲惫顿消。 彭升村的酒坊主们算了一笔账：去年杜鹃花期，单日最高接待游客300余人，土酒销量突破500公斤，连带腊味、山货销售额增长四成。“以前酒香怕巷子深，现在花开引客来。”该村党支部书记袁晓花介绍，村里正规划“酒文化体验游”，从酿制演示到品鉴课程，让“滴酒”从农产品升级为文化符号。

盛宴背后还需冷思考。记者先后走访了资深媒体人周志懿、袁名富，文旅专家银西龙，为十重大界倾注无数心血的高平镇副镇长刘芳以及关注十重大界的各界人士，他们一致认为，十重大界的文旅融合，绝非“赏花+卖酒”的简单叠加，而是一场深层次的价值重构。

首先得基础设施筑基。过去，山脊徒步道崎岖难行，红凤山、狮子山等核心花区“藏在深闺”。近年来，新邵县迎光乡投资修建从大坻村直通山顶的柏油路，山脚增设停车场、观景台，半山腰打造“云中驿站”提供休憩服务。硬件升级后，游客停留时间从半日延长至两天，能带动周边民宿、餐饮爆发式增长。

其次是文化叙事赋能。当地深挖十重大界文化IP：一块1997年设立的三棱界碑，被赋予“一脚踏三县”的打卡意义；抗战时期日军误入戴家冲遭伏击的历史，化作“英雄之界”的红色教育素材；山民护林育花的故事，则成为生态文明的鲜活教材。文化脉络的梳理，让自然景观有了精神厚度。

再次是产业链条延伸。“赏花经济”极可能催生多元业态：摄影大赛、山地马拉松、非遗市集落地极有可能；村民可开发杜鹃花蜜、干花茶等衍生品；旅行社可推出“花海露营+酒坊体验”定制路线。数据显示，2024年花期期间，十重大界接待游客超15万人次，综合收入突破2000万元，较三年前翻两番。

当杜鹃花海遇见乡土酒香，生态资源与文化基因的化学反应，正催生一种更具生命力的发展范式——它不仅是经济的增长极，更是乡土记忆的传承场、人与自然关系的再诠释。（文章杜鹃花图片为资料图）

| 记者：袁进田

| 一审：蒋玲慧

| 二审：袁进田

| 三审：刘成群

转自：湖州招聘网